Kamis, 07 Juli 2016

Susu Segar Juga Bisa Dikirimkan Langsung ke Rumah

Merujuk dari detik.com  berikut penggalan liputannya
oleh : Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Disamping sayuran dan barang keperluan harian, susu segar juga bisa dikirimkan langsung ke rumah. Para penjual menjamin kesegaran susu dengan proses pengemasan yang tepat.

Konsumsi susu segar memiliki banyak manfaat kesehatan diantaranya memenuhi kebutuhan protein harian, memberi asupan vitamin D dan kalsium, serta menyehatkan pencernaan. Tidak seperti susu kemasan yang mudah didapat di supermarket atau minimarket, susu segar biasanya dijual para pengecer susu langsung dari peternak hewan.

Usaha Rumah Susu Bekasi milik Edi Gunawan, misalnya, menjual susu kambing segar yang didapat langsung dari peternak di Bogor. Saat dihubungi detikFood (21/11), Edi menjelaskan ia melayani pesan antar susu kambing di sekitaran Bekasi saja.

Meski diantar, Edi menjamin kualitas susu tetap terjaga karena susunya dikemas dalam plastik ukuran 200 ml. “Ketika dikirim, susu juga diletakkan dalam wadah stryrofoam untuk menghindari paparan langsung cahaya matahari,” jelas Edi yang mengantar susunya menggunakan motor sendiri.

Lewat situs www.rumahsusu.id, Edi menjual susu kambing segar milikinya seharga Rp 47.000 per liter.

Rabu, 11 Mei 2016

Sejumlah Manfaat Susu Kambing

diambil dari http://www.alodokter.com


Susu merupakan salah satu sumber utama kalsium yang dibutuhkan tubuh. Namun, jangan hanya terpaku pada susu sapi mengingat susu kambing pun tak kalah manfaatnya. Selain mengandung kalsium, susu kambing juga kaya antioksidan dan asam lemak baik, sehingga dapat mencukupi kebutuhan nutrisi.

Di samping itu, banyak kandungan nutrisi dalam susu kambing sama dengan yang terdapat pada Air Susu Ibu (ASI). Susu kambing juga memiliki risiko alergi yang sedikit lebih rendah dibanding susu sapi. Ini karena susu kambing mengandung lebih sedikit senyawa kasein alpha 1 yang merupakan salah satu penyebab alergi.

Sumber Kalsium dan Antioksidan
Seperti susu sapi, susu kambing juga kaya akan kalsium dan fosfor yang bermanfaat bagi pembentukan tulang. Susu kambing juga mengandung zinc dan magnesium yang merupakan antioksidan dan untuk mencegah penyakit saraf.


Mengobati Anemia
Konsumsi susu kambing secara rutin dapat memperbaiki kondisi anemia defisiensi zat besi. Ini karena susu kambing dapat meningkatkan penggunaan  zat besi oleh tubuh serta merangsang pembaruan hemoglobin.
Berbeda dengan susu sapi, susu kambing meminimalkan interaksi antara kalsium dan zat besi dalam tubuh. Interaksi kedua zat mineral tersebut menimbulkan efek saling menghambat. Misalnya, kalsium dalam susu sapi dapat menurunkan penyerapan zat besi dalam tubuh.

Sebagai Probiotik
Susu kambing kaya akan oligosaccharides atau senyawa yang mengandung gula sederhana. Dengan komposisi yang sama dengan ASI,  oligosaccharides dari susu kambing berperan sebagai probiotik di tubuh kita. Senyawa ini mampu membersihkan usus besar dari jamur dan bakteri penyakit yang dihasilkan sisa makanan.

Lebih Mudah Diserap Tubuh
Keuntungan lainnya ialah susu kambing bisa sedikit lebih baik bagi mereka dengan intoleransi terhadap laktosa. Ini karena susu kambing mengandung proporsi laktosa sedikit lebih rendah daripada susu sapi, sehingga lebih mudah diserap. Selain itu, gumpalan protein susu kambing yang dibentuk oleh aktivitas asam lambung lebih lembut sehingga akan lebih mudah dicerna. Ini bisa menguntungkan bayi yang sering gumoh atau memiliki gangguan pencernaan seperti refluks.

Mengandung Asam Lemak Baik
Susu kambing mengandung asam lemak esensial seperti linoleat dan arakidonat yang lebih banyak daripada susu sapi. Asam lemak ini merupakan sumber energi yang cepat dibakar dan tidak disimpan dalam tubuh sebagai lemak.
Lemak susu kambing mampu menurunkan kadar kolesterol total dan menjaga kadar trigliserida. Ini membuat susu kambing menjadi pilihan sehat untuk mencegah penyakit jantung.

Tips Mengonsumsi Susu Kambing
Susu kambing bisa dipertimbangkan sebagai menu alami yang dapat dikonsumsi secara rutin oleh orang dewasa, terutama bagi mereka yang alergi pada susu sapi, memiliki gangguan penyerapan nutrisi atau malabsorption, memiliki kadar  kolesterol yang tinggi, anemia, atau osteoporosis.

Namun, secara umum konsumsi susu sapi dan susu kambing tidak direkomendasikan untuk bayi berusia di bawah satu tahun. Hal ini karena pemberian susu selain ASI pada bayi dapat meningkatkan risiko iritasi usus dan anemia. Konsultasikan terlebih dahulu pada dokter bila ingin memberikan susu selain ASI pada anak terutama anak yang alergi terhadap susu formula berbahan dasar susu sapi atau kedelai.

Dengan sejumlah manfaat susu kambing yang ada, Anda tetap harus memperhatikan beberapa rambu-rambu. Pastikan ada label ’Bebas Bovine Growth Hormone (BHG) dan antibiotik’ bila Anda hendak membeli susu kambing

Rabu, 16 Desember 2015

Emang Kambing Ada Susu-nya



“Kambing ada susu nya ya mas..!” Tanya beberapa tukang Ojek Pangkalan (Opang) di daerah Kampung Makasar,” embeee..!” cletuk beberapa temen tukang ojek yang lain yang keheranan kok kambing ada susu nya.


Ada yang Tanya juga, “mas.. susu kambing buta apasih..? aneh kedengaranya”
“Biasanya susu kambing buat obat bang, rata rata mereka rujukan dokter” begitulah beberpa contoh kecil pertanyaan buat orang yang awam tentang susu kambing. Pasti yang akan ditanya duluan adalah manfaat akan kandungan susu kambing.
Tidak hanya itu fungsi susukambing juga sebagai pengganti ASI atau penyambung ASI salah satu konsumen yang tinggalnya di daerah Jatirahyu mereka selepas Asi selalu meminumkan susu kambing kepada buah hatinya. Berbeda dengan ibu-bu yang lain menggunakna susu formula pabrikan sebagai penyambung ASI.
Berbeda lagi dengan salah satu konsumen yang di daerah Titian Indah Harapan Jaya, yang unutk pengobatan sakit Maag kronisnya sudah lama beribat tidak kunjung sembuh. Ketika saat beli pulsa di salah satu konter HP di sekitar tempat itu mendapat rujukan dari engkoh penjaga konter.
“ngapain bu, kok nunduk-nunduk.. “
“mules ngko’, ini sakit maag ku lagi kambuh.. sudah berobat kemana-mana belum sembuh”
“lah ngapain,… sudah coba susu kambing belum.!”
“emang kambing ada susunya..?
“ehh ibu ini dibilangin, susu kambing bisa ngringanin mules tuh perut..”
“cari dimana ngko’..yang jual siapa..?
“waah ibu ini hari gini kok bingung cari aja di internet Tanya noh ama google”
Berdasarkan percakapan itu akhirnya ibu itu memtuskan unyuk terapi pengobatan Maag nya selama 4 bulan. Dan kahirnya sudah tidak beli lagi karena memang sudah sembuh.
Jadi apakah masih ada yang tanya “ emang kambing ada susu nya”

Senin, 23 November 2015

Susu untuk Pengobatan Continue



Beberapa hari yang lalu ada seorang pembeli dari daerah Jatiasih yang datang langsung kerumah. Dengan susah payah mecari lokasi atau alamat jual susu kambing etawa, karena untuk pengobatan istrinya yang sedang menderita penyakit yang berhubungan dengan pernapasan.

Akhirnya ketemu juga alamat kami dengan memakai alas kertas di bagian dalam jaket supaya melindungi dada dari terpaan angin ketika naik motor. Dan memutuskan untuk mencoba 2 liter dulu atau setara dengan 10bungkus. Selang 1 minggu bapak itu menelpon kembali karena susu nya cocok dan lebih enakan setelah meminumnya. Tidak tanggung tanggung dan langsung booking 4liter untuk menyambung dalam terapi untuk pengobatan istrinya.

Pembaca yang budiman..
Sebenarnya bapak/ibu dan para pembaca sekalian, kami bisa melakukan pengantaran susu segara kambing etawa untuk seputar bekasi. Namun ada beberapa ketentuan agar susu kambing bisa dikirim. Kami akan mengenakan minimum order untuk setiap pembelian dan minimum order ru tergantung dari jarak tempuh yang dikirim ketujuan. 

Silahkan berikan kami alamat jika serius ingin memesan susu segar kambing etawa dan kami akan menetukan berapa banyak minimum order yang dibeli.

Kembali ke paragraph 1 dan 2
Sungguh salut wujud cinta suami terhadap istri yang sudah bejuang dalam pengobatan istrinya. Semoga lekas sembuh dan dijadikan amal pahala yang baik yang dapat ridho dari Allah Subhanahu wata’ala amin.

Rabu, 16 September 2015

5 Manfaat Susu Segar Bagi Kesehatan



Disadur dari : magforwomen.com

 


Menu makanan apa yang yang penuh dengan nutrisi dan murah serta mudah untuk memiliki? Tentu saja susu. Ketika Anda pergi ke kantor terburu-buru, atau di rumah tapi terlalu lelah untuk memasak apa pun, mengapa tidak mencoba segelas atau dua gelas susu mentah(segar) dan mengucapkan selamat tinggal pada kelaparan. Dengan kombinasi besar karbohidrat, lemak dan protein, susu mentah(segar) adalah minuman alami yang  menyehatkan. Berikut adalah 5 manfaat kesehatan dari susu

1. Meningkatkan kekuatan
Kandungan protein dalam susu sangat tinggi dan sangat baik untuk meningkatkan kekuatan otot. Dextrose dalam susu meningkatkan insulin, suatu hormon yang membantu membangun otot mentransfer protein ke dalam otot-otot Anda. Jika Anda ingin mendapatkan berat badan secara alami disamping anda harus olahraga secara berkala, sangat dianjurkan untuk meminum satu cangkir susu mentah(segar) sebagai bahan bakar tubuh Anda. Satu cangkir susu memberi Anda protein harian yang direkomendasikan.

2. Kaya Akan Nutrisi
Selain protein, susu juga merupakan sumber yang kaya akan vitamin D dan kalsium, berdasarkan kebutuhan sehari-harinya. Vitamin D dan Kalsium menguatkan tulang dan gigi. Studi juga menunjukkan bahwa asupan kalsium tinggi mengurangi risiko batu ginjal dan telah terbukti untuk membantu membantu menghilangkan lemak. Susu juga merupakan sumber Kalium (mempertahankan tekanan darah), Vitamin B12 (mempertahankan sel-sel darah merah yang sehat dan jaringan saraf), Vitamin A (mempertahankan sistem kekebalan tubuh dan penglihatan normal serta kulit), Fosfor (membantu menguatkan tulang), Riboflavin ( mengubah makanan menjadi energi) dan Niacin (gula memetabolisme dan asam lemak).

3. Mudah dan murah
Makanan cair lebih mudah untuk menelan daripada makanan padat, dan mencerna dengan cepat. Susu membutuhkan persiapan nol untuk membuat makanan bisa dicerna dan anda bisa menyajikan dengan cepat saat anda terburu antar wak tu dan energi. Dengan seperti ini kerumitan serta kesibukan bisa teratasi, cukup langsung meneguk kesegaran dan kandungan gisi bisa terpenuhi. Dan Anda siap untuk memulai hari baru yang segar.

4. Melembabkan kulit
Jika Anda sedang mencari rahasia kecantikan, lihatlah sendiri Cleopatra di Mesir yang melakukan mandi susu untuk kulitnya. Minum beberapa gelas susu mentah(segar) setiap hari untuk menjaga kulit Anda bersinar dan lembut. Susu memiliki asam laktat yang bertindak sebagai exfoliant dan enzim untuk menghaluskan kulit dan tetap lembab.

5. Membantu meningkatkan daya cerna
Susu adalah seperti anggur(bisa divermentasikan), setelah diberikan bakteri susu akan lebih baik karena menjadi tua. kandungan intrinsik memiliki asupan bakteri membantu meningkatkan untuk mencernakan/menghasilka nutrisi yang berbeda.

Minggu, 23 Agustus 2015

Mengenali Kandungan Dalam Susu Formula Anak

Bagi bayi yang tidak diberi ASI karenaa kesibukan sang ibu bekerja sehingga asupan gizi sang buah hati tidak bisa terpenuhi. Sebagai alternatif pengganti ASI, kebanyakan atau sudah menjadi bahasan yang umum para ibu lebih memilih ke Susu formula.
Meski tampak sepele, memilih susu formula untuk anak cukup membingungkan. Selain banyak macamnya, kita kadang dihadapkan oleh berbagai informasi tentang mengenai kandungan gizi di dalamnya. 
Agar tak bingung, penjelasan di bawah ini bisa membantu Anda membuat pilihan yang bijak bagi pertumbuhan buah hati.


Pilih sesuai usia

Susu formula dibagi dalam 2 golongan usia, yaitu susu formula awal biasanya diberikan untuk bayi usia 0-6 bulan, yang tidak dapat disusui oleh ibu. Sedangkan susu formula lanjutan untuk bayi berusia 6-12 bulan. Mengapa dibedakan? Penyebabnya adalah karena kandungan gizi jenis susu formula tersebut disesuaikan dengan kemampuan pencernaan, juga kebutuhan nutrisi pertumbuhan anak .

Susu formula dengan kandungan ekstra. Haruskah?

Pernah dengar istilah Omega-3 DHA atau AA/ARA dan lainnya? Sebenarnya, semua kandungan gizi itu sudah ada di dalam ASI. Namun tidak semua ibu dapat mencukupi kebutuhan pertumbuhan anaknya dengan ASI. Agar kebutuhan nutrisi anak terpenuhi, para produsen susu formula kemudian membuat produk yang komposisinya mendekati ASI, dan menambahkan elemen nutrisi penting tersebut. Hingga saat ini, komposisi zat 'buatan' tersebut terbukti memberikan manfaat plus bagi kesehatan bayi dan anak.
         
Namun yang perlu dipahami adalah, bahwa kandungan tambahan ini hanya akan efektif berfungsi di dalam tubuh si kecil apabila bersinergi dengan zat gizi lain. Misalnya kandungan AA-DHA akan berfungsi baik bila bersinergi dengan zat besi dalam pembentukan otak. Jadi yang terpenting dari susu tetaplah zat gizi utamanya, yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral. Jika kebutuhan dasar gizi sudah tercukupi, maka zat ekstra ini baru akan terasa manfaatnya.

  
Agar tak terkecoh dengan 'janji' produsen susu formula. Alangkah baiknya jika kita mengetahui apa saja kandungan tambahan pada susu formula :

AA (Asam Arakidonat) - DHA (Dokosaheksaenoat)
Fungsinya adalah untuk tumbuh kembang dan perkembangan saraf di otak. Zat gizi ini juga membantu pembentukan jaringan lemak otak (mylenisasi) dan menjaga interkoneksi sel-sel syaraf otak. Kekurangan kedua zat ini akan menyebabkan perkembangan fungsi mental dan intelektual anak terhambat.

Karoten
Berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh, memelihara sel-sel sehat dan melindungi si kecil dari bahaya  radikal bebas.

Selenium
Jenis mineral ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh sekaligus berfungsi sebagai antioksidan

Sphingomyelin
Merupakan komponen utama dalam proses pembentukan selubung myelin otak. Selubung myelin  berperan penting untuk mempercepat rangsangan antara sel syaraf.

Nukleotida
Meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan hifidobakteria di usus, menurunkan kejadian diare dan membantu absorpsi zat besi.

Laktoferin
Berfungsi meningkatkan daya tahan tubuh dari serangan bakteri berbahaya dengan mengikat zat besi yang dibutuhkan bakteri tersebut sebagai sumber makanan.

Laktulosa
Membantu meningkatkan pertumbuhan bifidobakteria atau bakteri menguntungkan dalam tubuh. Membantu kesehatan sistem pencernaan dan memperbaiki penyerapan zat gizi.

Asam Linoleat (Omega 6) dan Asam Linolenat (Omega 3)
Membuat lentur pembuluh darah, menghindari terjadinya vlek atau sumbatan pada pembuluh darah.

FOS ( Fructo Oligo Saccharide )
Berfungsi untuk membantu meningkatkan flora usus, menekan perkembangan bakteri patogen dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Zat besi
Merupakan salah satu mineral yang berfungsi untuk pembentukkan sel darah merah. Serta  berperan dalam  peningkatan daya konsentrasi.
            
Probiotik
Membuat kondisi usus lebih sehat, hingga proses pencernaan berjalan baik.

Prebiotik
Serat makanan golongan karbohidrat yang dapat merangsang pertumbuhan bakteri probiotik, terutama bifidobakteria dan laktobasilus yang bermanfaat. Prebeotik juga bisa mencegah sembelit pada si kecil.


Sabtu, 25 April 2015

Membiasakan Keluarga Minum Susu Kambing



Awal mula mencoba meminumkan susu kambing terhadap anak sangat sulit. Mengingat pemberianya sudah usia 8 tahun jadi alibi nya sudah bisa membayangkan, “idihhh… kambing…!, nggak ah.. pokoknya aku maunya minum susu sapi”. Itulah setiap akan meminum susu kambing.
Dengan berbagai upaya agar dia mau minum susu kambing kami lakukan. Dengan dicampurkan gula pasir setengah sendok makan saja untuk ukuran 200ml. atau dengan mencampurkan susu kental yang coklat (walaupun rasanya ndak karuan.. :D)
Tapi lambat laun sudah menjadi kebiasaan dengan minum susu kambing. Hal semacam itu sudah tidak terjadi lagi.
Bagaimana dengan buah hati anda..? apakah seperti itu.
Ataukah hal ini terjadi pada anda yang baru mau mencoba minum susu kambing..
Mari kita biasakan minum susu itu adalah susu kambing.


Blogger Templates by Isnaini Dot Com. Powered by Blogger and Supported by Urban Designs